19・20日にPTA教学委員会行事の給食試食会が開催されました。
委員長を中心に委員会メンバーが協力して行事に取り組み、たくさんの保護者の皆様にご参加いただきました。
管理栄養士の小川先生からは骨を丈夫にするための食事について、お話がありました。家庭でも実践できるようにわかりやすく解説していただき、改めて栄養バランスを考えるきっかけとなりました。また、給食の美味しさに驚く保護者も多くいらっしゃいました。
試食会の開催にあたり、お力添えいただきました先生方、保護者の皆様に感謝申し上げます。
今後ともPTA活動にご理解ご協力のほど、よろしくお願いいたします。
６月２５日（火）
PTAの教学委員会主催で保護者対象七夕踊り練習会が開かれました。
今年度は、３年生の保護者対象で、大勢の方にご参加いただきました。
山村若女先生ご指導の下、皆さん集中して取り組んでいただきました。児童にも教員が同じ振り付けを指導しています。
七夕祭りを盛り上げようと、ご支援ご協力いただきましてありがとうございます。
当日もどうぞよろしくお願いいたします。
６月２２日（木）
PTAの教学委員会主催で保護者対象七夕踊り練習会が開かれました。
今年度は、３年生と４年生の保護者対象で、大勢の方にご参加いただきました。
山村若女先生ご指導の下、皆さん集中して取り組んでいただきました。児童にも教員が同じ振り付けを指導しています。
七夕祭りを盛り上げようと、ご支援ご協力いただきましてありがとうございます。
当日もどうぞよろしくお願いいたします。
１０月２１日（金）教学委員主催・第三回給食試食会を第一回・二回と同様、感染対策を講じた上で開催させていただきました。
本日のメニュ−
ごはん・鮭のムニエル（らっきょうタルタルソース）
鉄分たっぷりひじきサラダ・じゃがいもと白菜のコンソメスープ
子どもたちと同じメニュ−の給食をいただきながら栄養管理士の小川先生よりお話をいただきました。
本日の献立のこだわりについて、
鮭は、アスタキサンチンが豊富で女性にはうれしい美肌効果があります。
生で食べる方がいいのですが、給食では基本「生」は提供していません。
ムニエルのタルタルソースのらきょうは、子どもでも食べやすいように、蒸して酸味をとばしています。
鉄分豊富な小松菜やひじきは、吸収率を上げるためゴマドレッシングにしています。
給食調理員の皆様の衛生面や異物混入を防ぐための対策などお話があり
また、食中毒を防ぐため 調理中から食材の温度を測定し、温度管理を徹底されています。
安心・安全に子どもたちが給食を食べることができるのも調理員の皆様のこうした日々の取り組みのお陰です。
子どもたちの給食がどのように作られているのか、どのような味付けなのかなどたくさんの保護者の方に知っていただければと思います。
また、開催の予定をしておりますので、たくさんの参加をお待ちしております。
PTA教学委員より
１０月１８日（火）教学委員主催・第二回試食会を行いました。
第一回と同様、感染対策を講じた上で開催させていただきました。
本日のメニュ−
ごはん・桜島鶏の唐揚げ・ブロッコリ−のおかか和え
わかめスープ・さつまいもの照り煮
子どもたちと同じメニュ−の人気の鶏の唐揚げをいただきながら、当校の管理栄養士の小川先生より
第一回と同様、調理員の皆様の衛生面などの話や
本日の献立にもある、ブロッコリ−はビタミンⅭが多い。ビタミンⅭは水溶性なのでゆでる場合は、ゆで汁ごと使用する方が良い。今回は、蒸しています。
秋を感じる食物繊維が豊富なさつまいもなど旬のものを取り入れるなど献立も工夫されています。
今回もたくさんの保護者の方に参加いただき、給食の提供するまでの過程を小川先生より説明いただきました。
とても貴重な機会となりました。
PTA教学委員より
１０月１７日（月）教学委員主催・第一回給食試食会を行いました。
引き続き、新型コロナウイルス感染予防のため、当日の手洗い・消毒の徹底はもちろん、参加人数・試食時間など最小限に抑えての開催になりました。
人数制限はありますが、雨の中たくさんの保護者の方に参加いただきました。
本日のメニュ−
ごはん・カレイの竜田揚げゴマがらめ
じゃが芋とちくわのカレ−炒め・豚汁・プル−ンヨーグルト
当日の子どもたちと同じメニュ−の給食をいただきながら、当校の管理栄養士の小川先生より
安心安全な給食提供のために、給食室調理員の皆様の健康チェック項目や衛生面の注意事項など、異物混入を防ぐために日々、取り組んでおられる様子を説明いただきました。
献立では、７３０食分のだしをとるなど手作りの様子、
今年度はブランド肉など質の良いものを提供いただいてる説明をいただきました。
また、カルシウムが多く含まれている食品を家庭でも取るようアドバイスもいただきました。
小川先生をはじめ、調理員の皆様の日々の努力のお陰で当校の給食が作られている事を知る貴重な機会となりました。
PTA教学委員より
