和食
鶏のから揚げ
【今日の給食】
ごはん
鶏のから揚げ
ほうれん草とあげのおひたし
豚汁
りんご
今日のメニューは「鶏の唐揚げ」です！
外はカリッと、中はジューシーに揚げた、人気のあるおかずです。
調理のひみつ
衣には、小麦粉と片栗粉を混ぜて使っています。
小麦粉でうまみを閉じこめ、片栗粉でカリッとした食感に仕上げています。
また、油の温度にも気をつけて、おいしく揚げています。
よくかんで、おいしく食べましょう！
