今日の給食

【今日の給食】
ごはん
ヘレカツ
フレッシュレタス入りマカロニサラダ
豚汁

今日の主菜は『ヘレカツ』です。
豚肉の中でも、一頭からほんの少ししか取れない『ヘレ（ヒレ）』という、貴重な場所のお肉を使っています。
脂が少なくてさっぱりしているのに、やわらかいのが特徴です。
調理員さんが一枚ずつ丁寧にパン粉をつけて、外はサクサク、中はしっとりジューシーに揚げました。