やまもとまきこ|できごと
昨日は良いお天気だったので、朝からアクティブな1日でした。なので、今日はゆっくりおやつ作り。
まえから作ってみたかったドーナツメーカーを使っての丸いドーナツ!そして、目指すはフレンチクルーラーのようなもっちりふわふわドーナツ!
今日のご紹介は、お豆腐を使ったドーナツです。ドーナツメーカーがない場合は、スプーンですくって真ん丸ドーナツにしてくださいね。もっちり、そして食べた記憶が残らないふんわりドーナツです。食べ過ぎ注意ですよ。
(材料)12個分
豆腐(きぬこし) 200g
小麦粉 140g 片栗粉 60g 砂糖 60g
ベーキングパウダー 小さじ2
アイシンク:粉砂糖 大さじ5 適量(とろりとするくらい徐々に入れてください。
(作り方)
?ボウルに豆腐、卵、砂糖を入れホイッパーでよく混ぜ滑らかにする。次に、片栗粉とベーキングパウダーを混ぜる。
??に小麦粉を加え、ゴムベラで練らないように粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
?180度の油で色づくまで揚げる。
?粗熱が取れたら、アイシングをかけて出来上がり。
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とろとろになるまでまぜてくださいね |
これまた優れものです |
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きつね色になるまで揚げましょう |
アイシングはたっぷりがいいですね〜 |
たなかゆきえ|なんでもないこと
前回お知らせしたのは 怪しげなきのこたちでしたが、今回は本物! おいし〜い「しいたけ」の大量収穫をお知らせします。
そもそもなぜ「しいたけ」?って感じですが、入園前の幼児のみなさんの中にも、幼稚園の子ども達の中にもあまりしいたけがお好きでない子どもが結構いるんですね〜。
なのではじめた「きのこ栽培」。
みるみる育った「しいたけ」ちゃん。ものすごい量が収穫できました。そして、このおすすめレシピ!すごく簡単で、やはり子ども達に大人気でした。 今日のきのこ祭りで何人の子ども達がしいたけを大好きになったことか!保護者のみなさんもびっくりしておられましたね。
そして、おまけは本日のたき火で焼いた「バナナ」です。これもとろ〜り美味しく仕上がりますので、是非ご家庭でもチャレンジして下さいね。
[ピザ風きのこ]
しいたけ ピザソース とろけるチーズ パン粉 この順に
オーブントースターまたはオーブンでキツネ色になるまで焼く
焼き上がったら パセリをふりかけ出来上がり。
[焼きバナナ]
バナナは皮をむかずグリルで丸焼きにする。
真黒になって、バナナが柔らかくなり、中からプクプクと泡が出るくらいまで焼く。
皮をナイフで切り開き 食べやすい大きさに切り、グラニュー糖、シナモンをかける。バニラアイスを添えても最高ですよ。
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ニョキニョキいっぱい |
山もりの収穫です |
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ピザソース チーズを掛けて |
おいしそー! |
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焚き火は 熱い! バナナを投入! |
トロトロバナナの出来上がり |
たなかゆきえ|できごと
矢島多恵|園外保育
今日は親子遠足なので、「お土産」を買うことが出来ましたね。
皆さんはどんなものを買いましたか?
奈良公園でしか買えない物の王様と言って、過言ではないくらいのものを今日は購入しましたよ。
「奈良公園」マグネット! 東大寺に鹿そして黄金の大仏の3点がついているスペシャルマグネット。職員室のご当地マグネットの殿堂入りを果たしました。
ご当地マグネットの仲間たちも紹介しますね。皆さんも旅先では是非、探してみる価値ありですよ!
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本日殿堂入り 奈良東大寺 |
最果ての島より |
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今頃故郷は初雪 |
まだまだ台風に襲われている |
たなかゆきえ|園外保育
あぁ、楽しかったですね、本日の親子遠足!!
鹿・鹿・鹿に囲まれて、つつかれて、なめられて・・・泣いてしまった子どももいましたが、神様のお使いといわれる奈良公園の鹿と濃厚に仲良くなれましたね。
年少さんはおうちの方と一緒の「遠足」がとてもとても嬉しくて、楽しくて最高の一日でした。 年中・年長児は、よく歩きましたね。約3kmの行程でしたよ。春日大社から二月堂を経て、東大寺大仏殿をめぐりました。 それぞれの場所で、心をこめて祈ることもできましたね。子ども達はいったい、どんなお願い事をしたのでしょう・・・。
これから、奈良公園周辺は・・・
12月31日まで平城京遷都1300年祭が行なわれ、1月には若草山の山焼き、3月には二月堂のお松明が行なわれます。 本日の楽しかった 「奈良」に今後も注目をしていきましょうね。
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こんにちは(^0^) |
ちょっとこわい(@0@) |
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僕、鹿つかいのペーターです |
二月堂って眺めがサイコー |
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なむ〜 |
マイ フレンド |
矢島多恵|園外保育