今日は年長組のパンクッキングの日！
みんなで「ベーコンエピ」を作りましたよ♪
「エピ」とは、フランス語で麦の穂という意味だそうです。
左右交差にパンが分かれているのが、まさにその通りですね。

まずは園長先生のお手本をよ〜く見て、
なんと！！パンは1人３本も作れるんだって！！！
はさみを使って切り込みを入れるところが少し難しいのですが
回数を重ねることに徐々に上達していく子ども達。
3本目は、もうパン屋さんのような手つきでした☆

おいしいパンが完成すると、幼稚園中にいい匂いが…！
焼きたてのパンをみんなで一緒にいただきました。
「おいしい〜！」「焼きたて最高！」「ふわふわだね」と
子ども達はとってもうれしそうでした。
そして、お家の方にもお裾分け♪
みんな思うままに描いた、好きなパンの絵を付けて
まるで本物のパン屋さんみたいな包装になりましたね！！

年長組のパンクッキング、大成功〜！！
次は2月の恵方巻クッキングです。お楽しみに♪

 

ベーコンエピパンの完成♪大成功！！		パンの生地って柔らかくてもちもち〜♪作る工程も楽しかったね！

上手に切り込みを入れてエピの形に出来ました♪		さあ、オーブンまで運ぶぞ〜！

焼きあがりのパンの香りは最高！！200℃で焼きました。		ふわふわでおいしい！笑顔でぺろりと完食です♪

今日は、しゅうまいクッキング！！

朝から楽しみにしていた子ども達。

早速準備をしてスタート！

ブンブンチョッパーを使って、玉ねぎのみじん切り！

あっという間に完成！

そして、豚挽き肉、玉ねぎのみじん切りと調味料を混ぜ合わせたら、しゅうまいの皮に包みます。

手袋をつけて準備よし！
ここからは、年長組も一緒に行ってくれました！

しゅうまいの皮に包むことに苦戦する年少組。
だんだんとコツをつかむ年中組。
すいすいと器用に行う年長組。

それぞれ包み方にも個性が出ていましたよ♪

そして、もやしを敷いたホットプレートに並べて蒸すと・・・
湯気も出てきてなんだかいい香りが！！

蓋を開けると・・・

「キャー！！」「やった〜！！」と大盛り上がり！！

ホカホカしゅうまいの出来上がり♪

一口食べると、「さいこ〜！！」と大絶賛！！

次には「おかわりください！」とあっという間にどのクラスもなくなってしまいましたよ。

しゅうまいクッキング大成功です♪

自分たちで包んだしゅうまい最高！！！		ブンブンチョッパーお友達と力を合わせて頑張りました！

みじん切りにした玉ねぎとひき肉などを混ぜます。「柔らかくて、ハンバーグを作ってるみたい！」とのこと^^		しゅうまいの皮に肉ダネを包みます。落とさないように気を付けて丁寧に行いました！

蒸しあがりの湯気に大歓声！！上手に出来上がりました♪		しゅうまいのお味はグーット！！！！

今日は涼しげで丸くてかわいいゼリーを作りました。
まずは「フルーツのカットをするよ！」と伝えると「え、包丁…？」とドキドキしていた子どもたちですが、本日は安全なプラスチックナイフを使いました＾＾
どういうふうにナイフを持つのか、反対の手はどうするのか聞くと、「猫の手！」「指を切らないようにおさえるんだよ！」と頼もしい答えが返ってきました。
２学期のカレーライスクッキングでは、年長さんは包丁、年中さんはピーラーを使うので、いい練習になったかも！？
フルーツがカット出来たら、丸型製氷皿にいれていきます。
次はゼリーの液を作ります。
砂糖とお湯と液体を固める不思議な「ゼラチン」。
この３つを泡だて器で混ぜるとできあがり♪
これをフルーツを入れた製氷皿に流し込めば下準備は完了です☆

午後、製氷皿を開けてみると…
「固まってる〜！」「ゼラチンってすごい！」ゼリー作りは成功です＾＾
つまようじを使い、たこ焼き方式でくるりとゼリーを製氷機から取り出して、最後にっしゅわしゅわサイダーを注げば完成ー！！
きらきら光ってとってもきれいだったね！
暑い日にはひんやりスイ〜ツに限りますね。
あっという間にたいらげてしまった子どもたちでした☆

年中さんも上手にフルーツを切れましたね！		グループの友達と協力してゼラチン作り♪まぜまぜまぜ〜

ゼラチンを型に流し込むのも協力プレー。こぼさないように慎重に…		まるいゼリーをつまようじでくるん♪出てきた出てきた＾＾

果物にはビタミンがたくさん！見た目も綺麗でおいしね☆		自分たちで作ると特別おいしいよね！

本日は、待ちに待ったクッキング！！！！

子ども達は事前にエプロンをもって来た時から楽しみにしてましたね♪

今回は、夏にぴったりの七夕ゼリー！
カルピス味のゼリーとサイダーとブルーハワイのゼリーの2種類のゼリーをみんなで作りましたよ！

泡だて器で混ぜたりおたまでカップにゼリー液を入れたり
みかんや星型のシュガーをトッピングしたり！
みんな自分達で作りましたよ♪

お味もおいしく、おかわりをする子もたくさんいましたね！
今回のクッキング大成功♪♪

また、お家の人に味の感想教えてあげてくださいね！

 

 

みんなで一緒にまぜまぜしました！		まぜると甘くていい匂いがしましたね♪

小さなカップに上手に入れられましたね！		カップに星型のシュガーをトッピングしました！かわいいね！

味はとってもおいしかったね！		おいしい気持ちを顔で表現してみました！

本日はずーっと心待ちにしていたひなまつりケーキのクッキングでした。
1人１つ大好きなケーキを作れるなんて夢のようですよね！
シフォンケーキにホイップクリームでデコレーションしていくのですが、シフォンケーキが手元に来た時点で「いいにおい〜♪」と大興奮！
ホイップクリームをバタベラを使って、丁寧にシフォンケーキに塗っていきました。
シフォンケーキをクリームのお化粧で真っ白いケーキに変身させたら、ひなまつりのお飾りでデコレーション。
クリームをおしゃれにホイップしたり、お飾りのレイアウトを考えたり、気分はパティシエさん♪
可愛くて美味しそうな大満足な仕上がりとなりました。
お家でみなさんで美味しく召し上がってくださいね♡
 

バタベラの使い方が上手ですね！真剣な表情…		クリームをぎゅっと絞ります。

カラースプレーも使って華やかに！		見て見てー！できてきたよ！

完成！それぞれのこだわりが詰まってます。		とっても素敵にデコレーションできたね☆

　先日のクッキングでは、ベーコンエピを作りましたよ！

ベーコンエピの「エピ」はフランス語で「麦の穂」という意味があります。まるで麦の穂のような形をしてるので、ベーコンエピって言うんですって！

パン作りが始まりと、「わ〜いい匂い！」「柔らかい〜」
とパン生地の感触や匂いを楽しむ声が聞こえてきましたよ。

伸ばしたパン生地にベーコンをのせて包みこみます。
最後はハサミで切り込みを入れて左右に広げます。ハサミを使うことに驚く子どももいましたが、丁寧に切り込みを入れていました。
一人３つ、上手に作りました☆

焼きたてのパンはとってもいい匂い♪
給食時に、焼きたてのパンを１つ美味しくいただきました！
残りの２つはお土産で持ち帰りましたが、ご家庭で楽しんでいただけたでしょうか？
「ママと食べるー！」「みんなでわけわけする！」とお土産を楽しみにしていましたよ。

とっても美味しいベーコンエピができましたね！
 

パン作りスタート！！パン生地はふわふわでいい匂い〜おいしいパンを作るぞ〜！！		真ん中から上〜真ん中から下〜生地が均等になるようにしっかり伸ばします！

パンの生地にハサミで切り込みをいれるなんて！？ビックリな技です！！		さぁ！今から発酵機にいれますよ♪

あ〜♪いい香り〜。「美味しい！」の大合唱でした♪		お土産のベーコンエピです♪美味しくできましたね。