今日の給食｜帝塚山学院小学校

ビリヤニ〜パキスタン料理〜

【今日の給食】パキスタン料理
ビリヤニ、　野菜とツナのレモンピクルス、　キャベツと豆のスープ、　オレンジ、　ジョア（カルシウム&ビタミンD）

ビリヤニとは、
主にイスラム教徒の間で、お祝い事の時によく食べられている、スパイスと肉の炊き込みご飯です。
「インドにもビリヤニはあるよ」と児童が教えてくれました。
そのほか東南アジアでも食べれているようです。

鶏肉のバジル炒め〜タイ料理〜

【今日の給食】
ごはん、　鶏肉のバジル炒め、　ビーフンとハムのエスニック風サラダ、　キャベツと大豆のカレースープ、　りんごゼリー

鶏肉のバジル炒めは「ガパオ」という名前で知られています。
ガパオをご飯にかけて、目玉焼きと一緒に食べるガパオライスが、タイの屋台スタイルです。

ホットドッグ〜ドイツ〜

【今日の献立】ドイツ
ホットドッグ（ドッグパン、　ブルスト、　ザワークラウト）、カルトッフェルズッペ、　牛乳、　フルーツ白玉

白身魚とじゃがいものグラタン（アイスランド）

【今日の献立】アイスランド
パン、　白身魚とじゃがいものグラタン、　レタスとハムのマリネサラダ、　ウインナーと野菜のスープ、　ヨーグルト（コアコアりんご）

豚肉とあさりのアレンテージョ風（ポルトガル）

【今日の献立】
パン、　豚肉とあさりのアレンテージョ風、　ブロッコリーとコーンのマヨ和えサラダ、　カルドベルデ、　（りんご、　牛乳）

ポルトガル南部・アレンテージョ地方の郷土料理です。
国土の一部が海に面しているポルトガルは、料理に魚介類をよく使いますが、アレンテージョ地方では豚肉料理も名物です。