今日の給食

郷土料理

肉もっそ(香川県)

【今日の給食】
肉もっそ、 鯖の塩焼き、 もやしとニラのホットサラダ、 じゃがいもと玉ねぎのみそ汁

「肉もっそ」は、香川県三豊地方を中心に伝わる郷土料理で、地域の行事や共同作業の際に振る舞われてきた伝統的な料理です。
豚肉やごぼうなどを炊き上がったご飯に混ぜます。