2024年09月09日(月) 中華 マーボー春雨 【今日の給食】 ごはん、 マーボー春雨、 切干大根の中華和え、 あさりのスープ マーボー春雨 本校では初めてマーボー春雨を提供します。 調理主任がこれまでに試作をしてくださいました。 さて、春雨の原料を知っていますか? 春雨は、緑豆(もやしの原料に使われる豆)から採れるでん粉を細い麺状にし、乾燥させたものです。 ちなみに緑豆を発芽させると、みんながよく知っている「もやし」になります。