今日の給食

【今日の給食】
ごはん、　鮭のムニエルガーリック醤油がけ、　高野豆腐と野菜の煮物、　あさりのなめこのみそ汁

鮭のムニエルについて
鮭の赤色はアスタキサンチンという、体をさびにくくする作用（抗酸化作用）があります。
皮膚の弾力性や水分量を保つ効果が期待されています。
刺身やお寿司などのように生食するのが効果的です。