2024年06月28日(金) 中華 油淋鶏 【今日の給食】 ごはん、 油淋鶏、 ブロッコリーとしめじのオイスターソース炒め、 根菜のみそ汁、 ももヨーグルト 油淋鶏について 油淋鶏は、鶏の竜田揚げにネギをのせ、酢醤油をかけた中華料理です。 少し酢が入ったタレですので、比較的あっさり食べられる揚物です。 クエン酸を多く含む酢や酢の物、梅干しなどをとると、早めの疲労回復が期待できます。