今日の給食

和食

赤魚のレモン醤油かけ

【今日の給食】
ごはん
赤魚のレモン醤油かけ
高野豆腐の五目煮
かぼちゃと揚げのみそ汁
ヨーグルト(コアコアぶどう)


今日の給食は、高野豆腐の五目煮です。

 『五目』というのは『たくさんの種類』という意味。今日は高野豆腐のほかに、にんじんやこんにゃくなど、たくさんの仲間たちが一緒に入っています。
色々な栄養が一度にとれて、みんなの体を元気にしてくれるメニューです。
残さず食べて、今日も元気に過ごしましょう。

郷土料理

トリニータ丼

【今日の給食】
トリニータ丼
ほうれん草の海苔あえ
さつまいもとキャベツのみそ汁

今日の給食は、トリニータ丼です。

大分のチームの名前がついた、元気が出る丼です。

しっかり食べてパワーアップしよう。

中華

マーボー豆腐

【今日の給食】
ごはん
マーボー豆腐
春雨サラダ
鶏ひき肉と白菜の中華スープ

今日の給食は、麻婆豆腐です。
中国の四川料理で、豆腐のやわらかさとお肉のうま味がぎゅっとつまった料理です。

豆腐には体をつくるたんぱく質がたっぷりです。

ごはんといっしょにおいしく食べてね。

和食

石垣フライ

【今日の給食】
ごはん
石垣フライ
豚バラビーフン炒め
揚げとほうれん草のみそ汁

今日の給食は、石垣フライです。

ゴツゴツした衣が石垣みたいに見えるのが名前のひみつ。

外はサクッ、中はふんわり。
見た目も食感も楽しんで食べてください。

洋食

ハッシュドビーフ

【今日の給食】
ハッシュドビーフ
切干大根のサラダ
牛乳

今日の副菜は、切干大根のサラダです。

切干大根は、水分を抜いて作るからとても長く保存できる食べ物です。

実は、災害時の食べ物としても役立ちます。
しっかり味わって食べましょう。

中華

豚バラのホイコーロー

【今日の給食】
ごはん
豚バラのホイコーロー
もやしの中華和え
わかめと白菜の中華卵スープ


今日の給食は、回鍋肉です。
【Q食クイズ】回鍋肉に入っているキャベツは、どんな栄養が多いでしょう?

?ビタミンC

?カルシウム

?鉄 






正解は・・・?のビタミンCです。
風邪予防や美白にも役立つよ。

和食

鶏の塩麹漬けオーブン焼き

【今日の給食】
ごはん
鶏の塩麹漬けオーブン焼き
こまつなとにんじんの炒め物
かぼちゃと大根のみそ汁

今日の給食は、鶏の塩麹漬けオーブン焼きです。


塩麹は、お米と麹菌(こうじきん)から作られる、日本の伝統的な調味料です。

塩麹にお肉を漬け込むと、お肉がびとても柔らかくなります。

魔法の調味料塩麹のパワーを、ぜひ味わって食べてみてくださいね!

和食

親子丼

【今日の給食】
親子丼
白菜の即席漬け
かぼちゃとこんにゃくのみそ汁

今日の給食は、親子丼です。

【Q食クイズ】今日の給食の「親子丼」には、ある生き物の「おやこ」が入っています。それは何でしょう?
?うし と 牛乳

?にわとり と たまご

?さけ と いくら 





正解は…?のにわとりとたまごです。

甘からいタレで煮たお肉を、トロトロのたまごでとじました。ごはんにたっぷりのせて、よくかんで食べましょう!

洋食

じゃがいもと小松菜のグラタン

【今日の給食】
パン
じゃがいもと小松菜のグラタン
ブロッコリーとツナのあっさりサラダ
白菜とえのきのスープ
牛乳

今日の給食は、じゃがいもと小松菜のグラタンです。
【Q食クイズ】グラタンに使われているシェルマカロニは、どんな形をしているでしょう?

?渦巻きの形
 ?リボンの形
 ?貝殻の形




正解は・・・?の貝殻の形です。

正式名称はイタリア語で「貝殻」を意味する「コンキリエ(Conchiglie)」と言い、ラテン語の「concha(貝)」に由来しています。

洋食

鮭のムニエル〜らっきょうタルタルソース〜

【今日の給食】
ごはん
鮭のムニエル
〜らっきょうのタルタル〜
野菜炒め
豆腐としいたけのみそ汁

今日の給食は、鮭のムニエルです。
【Q食クイズ】「アトランティックサーモン」って、日本語でいうと、どこの海を泳いでいるサケの仲間でしょうか?


?大西洋 
?太平洋 
?インド洋





正解は・・・?の大西洋です。

大西洋の北部に多く生息していることから、タイセイヨウサケとも呼ばれています。