それ！それ！SOY！「大豆プロジェクト」。今回は、豆腐作りに挑戦しました！

昨日、「大豆レンジャー」の絵本の中から、キャラクターの一人であるとうふレッドが飛び出してきて、豆腐の作り方を教えてもらいました。また、畑の神様からにがりをいただき、大豆を一晩水につけておきました。

　そして本日、いざ、豆腐作りに挑戦！
まずは、一晩水につけた大豆に触ってみました。柔らかくなっていましたね♪
その大豆をミキサーで粉砕し、水を加え、鍋で沸騰させます。大豆に火が通り、少しずつ豆腐の匂いになっていくことに、子どもたちは興味津々。また、その水もきれいな水でないと、おいしい豆腐ができないんですよね〜。

　そして、完成した豆腐を水に戻すのですが、その瞬間はもう大興奮！！「わーーー!固まってる！！！すごい！！！」「不思議！！」等、様々な声が部屋中に響き渡りました。

　皆で作った豆腐の味は格別！とーってもおいしかったですね。そして、大豆が豆腐に変身したという不思議さや面白さを実感し、とても勉強になり、良い一日になりました。温度に気をつけたり、焦がさないように気をつけたり、緊張する瞬間も多々ある豆腐作りですが、完成した時の喜びはその緊張の１００倍！よっ！豆腐名人！

ミキサーで粉砕したものは「生呉」と言います。これを煮ていきます。		沸騰して、こし袋に生呉を煮たものをザーッと入れ、絞ります。すると、おからと豆乳に分かれます。その豆乳がとっても良い匂いなんです！

良い匂い。それは、グッドサインをするほどの…		豆腐作りで一番！といってもいいくらい、ドキドキワクワクが止まらない瞬間！！固まったーーー！！四角い！！やったーーー！！

ん〜おいしい♪お醤油をたらしていただいたら、最高！		最初は豆だったのに…。みんな、おかわりもしました。

勘違い？　幼稚園がモノクローム…。
もちろん実際は違うのですが、
作品展が終わると、いつもそんな風に感じます。
それだけ、作品展開催中の幼稚園は色に包まれ、溢れているのですよね。

今年度の作品展も大好きでした。
子どもたちの「今」しか表現できない線や形、大きさ、色、勢い。そして何ともいえないあの力の抜け加減…。
大人には絶対にマネできっこない数々のアート作品が生まれた作品展でした。

子どもたちは、今回の作品展に向けての活動を通して、
またひとつ感性を磨き、技能を身につけ、
そして、新しいものを創り出す力を強くしました。
みんな、おめでとう！
 

いつも以上にハイテンション☆元気いっぱいの子ども達でした。実は今回で今年度のラボクラブも最終回なのです！！あっという間の１年間でした。
さて、今回のテーマは「ばね」です！
はじめに「自分でばねを作ってみよう！」というと「え〜！自分で作れるの？」という声が。。。自分でばねをつくります！簡単です！針金をクルクルと鉛筆に巻いて、ばねの完成！作ったばねを発射台で飛ばします。ばねを２つ、３つと重ねるとさらに高く飛びましたね！

さて、じつはばねには、いろいろな種類があるのですよ。
今回は「押しばね」・「引きばね」・「ぜんまいばね」という３種類のばねの実験をします。

「押しばね」は、押すと縮み、はなすと元に戻るばねです。
最後の実験で押しばねの「ビックリ瓶」を作りました。フタをあけると・・・・ビックリします！お家でも実験してくれたかな？
「引きばね」は、引っ張ると伸びて、はなすと元に戻るばねです。
実験では、引きばねで「ばねはかり」で、重さ比べをしました。「重い」・「軽い」を「ばねが伸びた長さ」で調べました。ぜひお家でもいろいろなものを吊り下げて実験してくださいね！
「ぜんまいばね」は、渦巻き状のばねで、巻いてはなすと元に戻ります。
今回は「紙」のぜんまいばねで車を動かしました。車を後ろに動かしてばねを巻くのがコツでした。コツを覚えてみんな上手に走らせることができましたね！

いつも明るく元気な笑顔いっぱいで先生たちに、実験で気がついたことや思ったことをいろいろ話してくれて、いつも先生たちはとてもうれしかったです！みんなとたくさん実験ができたこと楽しくうれしい思い出でいっぱいです。
みんながサイエンスをもっと好きになってくれることが先生たちの願いです。
サイエンスを学ぶことは、「おもしろいな〜」「どうして？」と思うことです。それは、みんながラボクラブでいつも楽しんでしていたことです。これからも、みんなのまわりにある「ふしぎ」をいっぱい見つけてくださいね。ラボクラブ、１年間ありがとうございました。
　　　　　　　　　筧（かけい）先生、大島先生より
 

ばねを作って飛ばしたよ！		ビックリびんをあけるよ！

ひきばねで重さ比べ		ぜんまいばねで車が動いた！

　今年もまめまきを実施しました。今回は、全学年一緒に行いました！

　年少組さんは、初めて目にする鬼の姿に号泣する子もおりました。頑張れ！
年中組さんは、去年よりもちょっぴり強くなった様子。涙を堪えて豆を投げている姿もありました。
年長組さんは、さすが！の一言。ドスンと構えている姿が逞しかったです。みんなの心の中の弱い鬼、いじわる鬼、わがまま鬼は退治できたかな！？

　そして、午後から年少児・年中児はぜんざいクッキングを行いました。ぜんざいには邪気を払い、厄除けをする効果があるんですよ。みんなでつくったぜんざいをおいしくいただき、厄払いができましたね。

　今年も餡と小餅をご用意くださったのは、堺銘菓「曽呂利」さんです。皆で美味しくいただきました。ありがとうございました。

歳の数+１の豆をいただきました！		鬼のお面が素敵！お豆もおいしい！

ぜんざいクッキング！お餅を上手に焼けるかな？		優しく優しく混ぜます。良い香り〜

年長組さんもおぜんざいをいただきました！おいしかったですね。		鬼とこーんなに仲良しになりました！

本日は戸外遊び中に地震が来た時の防災訓練をおこないました。
遊びに夢中だった子ども達でしたが速報の音を聞いて瞬時に近くにいた先生の指示を聞いて動くことができました。

最後に、テニスコートに避難して園長先生のお話を聞きました。いつどこで起こるかもしれない地震や災害に備えることができましたね。
 

　年長組は先日、パンクッキングでベーコンエピを作りお土産に持ち帰りました。子ども達は給食時に焼き上がりを1ついただきました。お味はいかがだったでしょうか？

パン生地の感触や匂いを感じながら優しい空気に包まれながらのクッキングでしたね。
ベーコンエピのエピはフランス語で「麦の穂」という意味があります。昨年に育てた小麦の穂を思い出しながら作りました。

生地にベーコンを包み、ハサミで切り込みを入れる大胆な技に驚きと面白さを感じながら、焼き上がりに感動しましたね！！
みんな上手に作ってくれました♪

パン生地を四角に伸ばすのに苦労しましたね。伸ばしては縮み･･･。みんなパン職人さんに変身です！		ハサミで切り込みを入れて成形は出来上がり！！ハサミを使うなんてびっくり！！

パン生地がもちもちしててきもちよかったね！		みんなのできあがり！焼き上がりが楽しみだね！

ベーコンエピのできあがり！早くお家でたべたいね！		持ち帰りのパッケージも自分でデザインしましたよ。センスの良いお土産の完成♪