よもぎ摘み

2014年05月01日

4月30日、よもぎ摘みをしました。
よもぎって、万能薬なんですよね!!
体にいいものたくさんとって、元気に過ごしましょう。
 
 
お話しっかり聞いています・・・。 よもぎの新芽を採るんだよね。ちゃんとお話聞いてた^^
 
そうそう、しっかり匂いもかいでよもぎを探してくださいね^^ よもぎですよ、よもぎ。よもぎを摘んでね!!
 
こんなふうに灰汁だし、しました。 採れたてのよもぎはとってもいいにおいでした!

いけむらきみこ|クッキング

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よもぎだんご

2014年05月01日

今日はクッキングデーでした。
この季節ぴったりのおやつ、よもぎだんごを作りました。
よもぎだんごって、あんまり食べたことないみたいですね!
子ども達から、「えっ?みたらしだんごのこと?」なんて言われてたので、これは是非是非よもぎだんごを食べてもらいたい!!と思っておりました。
作り方はとっても簡単。白玉粉と上新粉と砂糖とそしてよもぎを混ぜました。このよもぎが、重要で・・・。
昨日、年長組が園庭の南側にあるザワザワ池に生えているよもぎを摘んだものなんです。(ちょっと量が足り苦しかったので、市販のよもぎも混ぜましたが・・・。)
ぷーんと薬草のにおいがして、大丈夫かな?とも思いましたが、だんごにするとなんて美味しいのでしょう!!
みんな完食!!おかわりもなくなりました^^
明後日からのGW後半でのお楽しみの一つとしておうちでクッキング、よもぎだんごはいかがでしょうか?

 
 
こねてこねて・・・。けっこうしっかりした生地でしたよ。 小さな丸にまるめます。そーっとまるめるんだよね。
 
だんごを湯がいているところ・・・。 美味しそうなお顔^^

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