2024年02月26日(月) 中華 チンジャオロースー 【今日の給食】 ごはん、 チンジャオロース、 海藻春雨サラダ、 コーン入りかき玉スープ 今日の給食はチンジャオロースーです。 チンジャオロースーとは中華料理の一つで、 「チンジャオ」はピーマン、 「ロー」は豚肉、 「スー」は細切のことを指します。 つまり、ピーマンや豚肉を細切にして炒めた料理です。 牛肉で作る場合は「チンジャオニューロ―スー」と言います。