2023年03月02日(木) 和食 ちらし寿司〜ひな祭り献立〜 【今日の献立】 ちらし寿司、 さつま芋の天ぷら、 白菜のおひたし、 かまぼこのと根菜のすまし汁、 ひなあられ 給食会社の調理主任より、ちらし寿司について 寿司には「寿(ことぶき)」を「司る(つかさどる)」という漢字を用います。 そこから、おめでたい時に食べられるようになりました。 なかでも、華やかな女の子の健やかな成長を願うひな祭りにはぴったりの献立です。