2022年12月02日(金) 世界の料理 バターチキンカレー〜インド〜 【今日の献立】〜インド〜 バターチキンカレー、 ブロッコリーのさっぱりごまサラダ、 牛乳 〜バターチキンカレー〜 インド料理の定番カレーですが、カレーにはたくさんの香辛料(スパイス)が使われています。 辛味を付ける香辛料 香りを付ける香辛料 色を付ける香辛料など さまざまなな香辛料を混ぜ合わせて作られ、胃の調子を整える作用や食欲を増進させる作用があります。 バターを加えることによってマイルドになり食べやすくなります。