世界の料理
トマトクリームチキンカレー
【今日の献立】
ナン、 トマトクリームチキンカレー、 キャベツのサラダ、 牛乳
今日は北インド風のカレーです。「トマトクリームチキンカレー」
トマトのグルタミン酸のうま味とバター、生クリームが相まって、
まろやかな味のカレーになっています。
北インドは、小麦がとれる地域のためカレーにナンをつけて食べます。
カレールゥも日本のようにとろみがあります。
【今日の献立】
ナン、 トマトクリームチキンカレー、 キャベツのサラダ、 牛乳
今日は北インド風のカレーです。「トマトクリームチキンカレー」
トマトのグルタミン酸のうま味とバター、生クリームが相まって、
まろやかな味のカレーになっています。
北インドは、小麦がとれる地域のためカレーにナンをつけて食べます。
カレールゥも日本のようにとろみがあります。