2023年05月02日(火) 和食 鶏肉と野菜の和風甘酢和え 【今日の献立】 ごはん、 鶏肉と野菜の和風甘酢和え、 ほうれん草とじゃこの海苔和え、 柏餅(福寿堂秀信) 5月5日は「こどもの日」 こどもの日は、男女関係なく「こどもの人格を重んじ、こどもの幸福をはかるとともに、母に感謝する日」とされています。 かしわもちは、かしわの葉で、あん入りのもちをくるんだものです。 かしわは新しい芽が出るまで古い葉が落ちないことから、 「家系が絶えない」という縁起をかついで使われます。