2023年09月26日(火) 洋食 ミートスパゲッティ 【今日の献立】 ロールパン(小)、 ミートスパゲッティ、 切干大根とハムのサラダ、 牛乳 切り干し大根は大根を細く切り、天日で乾燥させた保存食です。 水分がぬけることで腐りにくくなり、長期保存することができます。 太陽の光を当てることで、甘味が増し、食感が変わります。 また生活習慣病を予防する効果があります。 今日は「切り干し大根とハムのサラダ」に使用しています。 よくかんでいただきましょう。