2022年09月30日(金) 和食 鮭のごまマヨネーズ焼き 【今日の献立】 ごはん、 鮭のごまマヨネーズ焼き、 じゃがいものカレーきんぴら、 かきたま汁 〜サケは生では食べられない!?〜 サケは、日本の食卓にはよく登場する人気の魚ですね。 ところで、天然のサケは寄生虫がいることもあるため、生では食べられません。 寿司ネタなどとして生で食べるサーモンは、寄生虫が入らないように 養殖されたものか、冷凍処理されたものです。