2024年02月27日(火) 和食 親子丼 【今日の給食】 親子丼、 ほうれん草のかつお和え、 こんにゃくとえのきのみそ汁 今日のみそ汁は、食物繊維たっぷりのみそ汁です。 切干大根、こんにゃく、えのきが入っています。 食物繊維は、食べ物の中で消化吸収されずに残る成分で、そのまま体の外に出ます。 そのとき、多くとり過ぎた油なども一緒に体の外に追い出すため、 さまざまな病気の予防になります。 また、おなかをいっぱいに感じさせて食べ過ぎを防ぐ働きがあり、 肥満の予防にも効果があります。