2023年09月22日(金) 和食 鶏のから揚げ 【今日の献立】 ごはん、 鶏のから揚げ、 キャベツのごまみそ炒め、 ワカメスープ キャベツのごまみそ炒めにちなんで、 〜発酵食品について〜 発酵食品は日本食に欠かせない食品です。 例えば、しょうゆ、ぬか漬け、納豆そして「みそ」などがあります。 発酵食品は微生物の働きによって分解をして、食材のうまみなどをアップさせたものです。 免疫力アップの効果も期待されています。季節外れのインフルエンザも流行しています。 給食を残さず食べて、病気から体を守りましょう。