2024年02月09日(金) 和食 おでん 【今日の給食】 ごはん、 おでん、 わかめときゅうりの中華サラダ、 あさりと白菜のみそ汁 おでんいれる定番の具は何ですか? 関東ではちくわ麩をいれたり、はんぺんを入れたりしますが、 関西では、ちくわ麩ではなくちくわそのものを入れることが多いですね。 最近知ったことは、おでんの定番の具「じゃがいも」を入れる地域は「関西」ということです。 おなじ「おでん」でも地域によって具材が違っていて、「食」って面白いですね。