2023年10月24日(火) 洋食 秋のクリームグラタン 【今日の献立】 ロールパン、 秋のクリームグラタン、 ブロッコリーとコーンのサラダ、 キャベツと大豆のトマトスープ、 牛乳 今日は秋のクリームグラタンです。 秋が旬のしめじ、マッシュルーム、さつまいもを入れています。 どれも食物繊維が多い食品です。 ところで、昨今さつまいもは、いろいろな品種が登場していますね。 鳴門金時のようなホクホク系 安納芋のようなねっとり系 旬の時期はスーパーや百貨店で多種類陳列されていますので、この機会に食べ比べてみるのも楽しいかもしれません。