2023年11月01日(水) 中華 油淋鶏 【今日の献立】 ごはん、 油淋鶏、 和風ポテサラ、 豚ミンチと野菜のしょうゆ麹スープ <発酵食品について> 腸内環境(おなかの調子)を良くする食品というと何を思い浮かべますか? ・栄養の赤・黄・緑の緑のグループの食品 ・野菜・果物 ・食物繊維の多いきのこ などを思い浮かべるかもしれませんが、 “発酵食品”も腸に良い働きをします。 <クイズ> 今日の給食には発酵食品が3つ入っています。 さて、何でしょうか? 正解は・・・ 酢(油淋鶏)、 たくあん(和風ポテサラ)、 しょうゆ麹(スープ)