2019年04月22日(月) 世界の料理 プルコギ〜韓国料理〜 【今日の献立】韓国料理 ごはん、 プルコギ、 揚げ餃子、 クッパスープ プルコギとは、韓国語で、プル=火、コギ=肉 醤油ベースのたれにうす切り肉を漬け込み、野菜と一緒に鍋で炒め煮した料理です。 韓国では伝統的な料理です。