いけむらきみこ|できごと
待ちに待った「大根収穫まつり」年少組まで順番がまわってきました。
昨日の雨をたっぷり吸い込んで、大根のはっぱがキラキラ☆輝いていましたね。
子ども達はお家の方といっしょに「うんとこしょ・どっこいしょ」と引き抜きました!!
出てきた大根にビックリ\(◎o◎)/
自分と同じくらいの大きな大根ができたんですもの…。
今日のおかずは何でしょうね?
お家の方が帰ってからの子ども達の話題でした。
すてきなレポート楽しみに待ってます!
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お〜っ!おおきい大根がとれたよ!! |
朝日に照らされて大根畑がとってもきれいでした。その中での収穫、とっても楽しかった♪ |
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うんとこしょ・どっこいしょ。なかなか大根は抜けません…がんばってます。 |
子ども達は当然ながら、お家の方もとってもいい笑顔でしたよ。 |
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大きな大根。2.8kgもあるそうです。真っすぐのびた大根おいしそうです。 |
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のぐちみほ|できごと
今日で全学年が大根の収穫をおえました。少しずつ大根の楽しいレシピが幼稚園に届いています。 なかなか 頑張っていますね〜! すごい!
さて、今日は本日の手作りおやつ「さつま芋羊羹」の作り方を是非知りたいとのリクエストがありましたので、アップします。
【材料】 15センチ四方の流し型1つ分
サツマイモ 500g 粉寒天 小さじ1強 メイプルシロップ 60ml
シナモンパウダー 少々 バニラエッセンス少々 きび砂糖大さじ1
水200ml 塩 少々 酒 小さじ1 飾り用薄切りサツマイモ
【作りかた】
@サツマイモは蒸して粗熱をとり、フードプロセッサーでペースト状にします。
A型の底に敷く飾り用サツマイモは5ミリ程度の薄切りにし、ひたひた水とメイプルシロップまたは、砂糖で(上記分量外)柔らかく煮る。適当に甘く炊いてください。
B鍋に、200mlの水、酒、塩、粉寒天を入れ煮溶かします。
CBに@ときび砂糖を加え、焦げないように混ぜながら全体に火を通します。シナモン、バニラエッセンスを加えます。
D流し型に、薄切りのサツマイモを敷きつめて、その上に表面が平らになるよう生地を流し込みます。 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
E固まったら、型から外して切り分け、敷き詰めたサツマイモを上にしてお皿に出してあげましょう。
型から取り出した時のお芋の模様は圧巻ですよ。
柔らかいので、取り分けるのが少々大変かもしれません。優しい味の羊羹です、お試しください。
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型から出したらお見事です!!きれいですね〜 |
このきび砂糖がおいしいのです。色々と使っています。 |
たなかゆきえ|クッキング
幼稚園がお休みの間、ピアノの調律をしていただきました。
ピアノには黒鍵36個、白鍵52個あり、一つ一つ異なる音がでます。その一つ一つの音を耳で聴き、正しい音になおしてくださいました(^v^)微妙な音の違いを聴きわけなければならないので大変です。じっくり時間をかけて調律してくださいましたよ。
月曜日からまた美しい音色を響きわたらせてくれることでしょう♪
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保育室のピアノ。普段は見れないピアノの中 |
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みぞかみ はるか|なんでもないこと
年長さん、年中さんと順調に大根を収穫していただいておりますがご安心ください、年少さんの分も欠席された方の分もしっかり大根は残っています。
さて、今回どうしても親子での収穫に私こだわりました。それは私自身、幼い頃の親子の体験がとっても楽しかったことを鮮明に記憶しているからです。
そして、こういった親子の体験こそが安定した子どもの「心」を育むと考えているからです。
先日、学院大学心理学科の谷川先生とお会いした時に「子どもの自尊心」について少し話をしました。それ以後、やはりこの園の活動は、「子どもの自尊心」を多いに育んでいると感じています。前述しました「親子での体験」共通の楽しい体験を通し、その喜びを共感することは何よりも「心の安定」を生み出します。そして、こういった体験の積み重ね等を通し少しずつ確実に強固な「自尊心」が育って行きます。
谷川先生から頂いた資料に興味深い事柄が・・・・。
それは、誉めて育つ、成功体験で育つ「自尊心」
この「自尊心」は誉めてもらうというエネルーがなくなった時、もろく、崩れやすいとか・・・・。しかし、即効性は高く一時的効果は高いらしい。
現在の子育てに偏りを感じていた私、その結果出てくる、引きこもりや家庭内暴力、ニート。
私は、誉める教育、子育ても決して否定はしません。むしろ、しっかり誉めてあげれば良いと思います。しかし、そればかりでは強固な「自尊心」は育まれないこと、好き勝手にさせて喜ばせる、子どもの快適空間を作ることが愛情ではないことを知っていただきたいとおもいます。
子どもの、将来を見据えた子育てと教育を切に願うばかりです。
田中幸枝|子育て応援
年中組も本日、大根の収穫をしました!!
と〜〜〜っても大きな大根が収穫でき、大喜びでしたね♪
さぁ!お家の方においしい大根のお料理を作っていただきましょう♪
みぞかみ はるか|菜園
大根葉 おいしく食べよう!
2012年11月21日
今朝のブログで 大根の収穫をアップしましたが、私何より大根よりも、大根の葉っぱが大好物です。
大根の葉のおいしいレシピをご紹介しておきましょう!!
これは ご飯がすすむくんです!! 新米にはこれできまり!
【材料】
大根の葉 1本分 ゴマ油 大さじ1程度 炒め用 サラダ油
酒 大さじ2 みりん 大さじ1.5 しょうゆ 大さじ1.5
かつおぶし 適宜 白ごま 大さじ1〜2
ちりめんじゃこ 適宜 好みで鷹の爪 1本
@葉っぱを細かく刻みます。
Aちりめんじゃこを少量のサラダ油でいためます。(鷹の爪を入れる方はここで入れておきましょう)
B大根の葉を入れしんなりするまで炒めます。
C調味料をすべて投入し、水気がなくなるまで炒めましょう。
Dかつおぶし、白ごまを入れ全体にからませたら出来上がりです。
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元気な大根です。 |
抜いた穴も大根同様大きいですね。 |
たなかゆきえ|菜園
みぞかみ はるか|生活発表会
今日は すっきりといい天気。
そんな天気ものと
8月の終わりに植えた大根がいよいよ大きくなったので年長さんから収穫です。 新鮮野菜の味を子どもたちに届けたくて、そして何よりも収穫の楽しさを感じてほしく、朝の収穫となりました。
2キロから2.5キロくらいに育った大根たちは、葉っぱを思いっきり大きく太陽に向けて広げ、何とも凛々しい姿です。
私は、僕はおいしいよ! と まるで大根が話しかけてくれているように感じました。育てる時も、話しかけていたからでしょうね。
年長さんたちは、昨日からどの大根がよいかと目利きをし、狙いを定めていましたよ。
育てたものを収穫することは何よりの楽しみ。なくなっていくのでちょっと寂しさも・・・・。
みんなのお家で、おいしく調理してもらってほしく思います。そして、家族団らん大根を囲んで話が弾めば大いに大根の役割を果たせたことになるでしょう。
収穫は食育活動の一つではありますが、単においしさを伝えるだけでなく、家族のコミュニケーション、収穫の感動、これらを通した思い出、こういった体験が、将来子どもたちが成長した時に人としての在り様を作るのではないでしょうか。
子どもたちが、大根の葉っぱのように大きく手を広げ、天に向かい立派に成長してくれることを祈ります。
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大きいのが抜けました!! |
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たなかゆきえ|菜園
チューリップを植えました。
2012年11月20日
今日、年少組は「チューリップ」の球根を植えました。
「チューリップって知ってる?」
「赤とか黄とか白とかみどりとかある〜」
「えっ〜みどり!!」みんな大喜び。
「春に咲く〜!」 一同賛成。
「どこから咲くの?」
「種?!」「土から急にでてくる〜?!」
こんな会話もできるようになりました。
それから、球根をよく観察し、上下を確かめて、ふんわり土のベッドに寝かせてあげました。
そして、これから年少組のみんなが年中組のお兄さん、お姉さんになる春まで大切にお水をあげてお世話をすることにしました。
年少組のみんなもチューリップもグングン大きくなって欲しいものです。
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チューリップばたけになりますように!立て札も作ったよ。 |
きれいなお花が咲くのがたのしみだね。 |
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やさしく土をかけてあげました。 |
おおきくな〜れ!チューリップを応援。春が待ちどおしいね♪ |
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みんなで大きくなるおまじないをかけました。 |
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のぐち みほ|できごと
只今、季節ものとして、キノコを育てています。 椎茸・しめじ・えのき・エリンギ・なめこの5種類。
今日は椎茸がにょきにょき伸びてきていたので、収穫をして、クッキングクラブでいただきました。 味付けは、バターしょう油です。
椎茸苦手サンも、友達や保育者に進められて、しぶしぶ口にしていましたが……キラ〜ン♪ 美味しい!! そんな感想を言ってくれました。 めでたし、めでたし。
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私達、クッキングクラブの子どもです。 |
美味しい椎茸、焼けましたよ〜。 |
矢島多恵|クッキング
とうとう、わかば組もそら組も赤ちゃんが誕生しました。
そうです!卵をお腹に抱えていた、ザリガニさんの赤ちゃんです!
わかばさんの赤ちゃんが誕生してから、まだかまだかとそら組も待っておりましたが、やっとですね!
前日までは、二、三匹お母さんザリガニの近くをウロウロしていたのですが、次の日見てみると多くの赤ちゃんザリガニがお母さんのお腹から離れていました。
そこで、赤ちゃんは赤ちゃんで水槽を分けることに・・・。
今朝、お母さんザリガニの横に赤ちゃんザリガニの水槽を置いていると、子ども達朝一番から興味深々でした♪
本当に可愛いのです。
小さくて小さくて良く目をこらさないと分からないのですが、良く見ると、小さなハサミもあるのです!!
保育室の前を通りましたら、是非見てみてくださいね!
『可愛い〜』となるはず。
そんな、ザリガニさん。砂の上でじゃないと脱皮出来ないそうです・・・。
なので、今は砂利なので砂に変えたいと思います。
脱皮していく様子もしっかり観察していきたいと思います。
楽しみにしていてください。
子ども達も楽しみにしてまーす!!
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わかばさんのざりーちゃんの赤ちゃんです♪ |
子ども達真剣に観察中です! |
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そらさんのひまたんのあかちゃんです♪ |
いつでもどこでも気になっちゃう☆かわいいねぇ。 |
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スッキリしたお母さんのおなか。でも、小さい子がまだへばりついてます。おかあさん、お腹軽くなったかな?? |
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いしはら あい|できごと
沖繩!!なのに、お勉強。
青い海を横目に沖繩インターナショナルスクールへ直行!!
インターナショナルとは分かっていましたが、やはり日本の幼稚園ではなく、そこは異空間でした。
壁面の飾りや、保育室内に置いている玩具などもなんだか新鮮でした。他を見る事はやはりとても大切な事。必ず刺激を受け、「私なら」という新なひらめきと、今を見つめ直すきっかけになりますね。今後に活かして行きたいとおもいます。
そして、もちろんお出掛けにはつきもの!!それは、お土産です。沖縄といえば、ちんすこう。ちんすこうの王道、「ちんすこう本舗」で買いましたよ。月曜日お楽しみに!
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子どもの作品です。 |
ちんすこうだよ! |
たなかゆきえ|できごと
☆カレーライスクッキング☆
2012年11月14日
やまもと まきこ|クッキング
生活発表会 ♪合奏のおけいこ♪
2012年11月13日
やまもと まきこ|生活発表会
年中組に新しいお友達がやってきました。それは、あおむしくん。このお友達は菜園のダイコン畑に住んでいました。たくさんたくさん住んでいました。このままではダイコンが・・・・・。なので、お引越ししましたよ。年中組のお友達はこのあおむしくんが大きくなったら何に変身するのかまだ知りません。このままではない!!というのは、うすうす感づいているようですが・・・。大きくなってからのお楽しみですね!これから大切に育てましょう!ご飯はキャベツです。毎日、モリモリ食べますからよろしければご協力お願い致しますね。みんなが帰った後のあおむしくんの写真載せました。元気にしてますよ!ご飯もりもり食べてますよ!!
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みんなが持ってきてくれたキャベツ、こんなにペロリと食べてます |
たくさん中にいます |
いけむらきみこ|なんでもないこと
今日から年長組さんの保護者の皆様を対象にしたパン教室「青空パン工房」がはじまりました。
作ったパンは、くるみやカレンズ、レーズンが沢山入った、贅沢な「ノアレザン」です。
このパンは、あさって発売のボジョレーヌーボーとの相性も抜群!今日のお母さんたちは、焼きたてパンをクリームチーズや生ハムと楽しまれていました。皆さん大成功!!
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焼きたてはライ麦の香りが最高です。 |
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たなかゆきえ|できごと
年中組で観察していた『ひょうたん』がやっと大きく生長し始めました(笑)もうダメなのかと諦めかけていたのですが復活です(^v^)計画では夏に大きくなる予定だったのですが…。
植物を育てるのは難しいですね。改めて実感((+_+))
大きいもので8cmぐらいに生長しています。日に日に実が増えていっているので期待できそうです♪
帝塚山学院幼稚園の『ひょうたん』は今からです\(^o^)/
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実の周りも細かい毛で覆われています。触るとふわふわ♪ |
ひょうたんができている!ひょうたんの形に大喜びの子どもたち(●^o^●) |
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ひゃ〜〜!大きくなっている!ひょうたんの親子を発見♪ |
戸外遊び時にひょうたんの観察をすることが習慣になりましたね。明日も大きくなっているのかな? |
みぞかみ はるか|学びのはじまり
矢島多恵|園外保育
先日の家庭力の大切さに引き続き 今日は、毎朝そして帰りの挨拶をする中で感じることを書いてみたいと思います。
まず、時々子どもたちに話をするのですが「おはようございます」「さようなら」は単に音ではなくその挨拶に気持ちを込めることが大切と話しています。
たとえば私なら「おはようございます」の挨拶には「今日の気分はいかがですか?今日も一日よろしくお願いしますね」という気持ちそして、「さようなら」の挨拶には「今日の一日はどうだった?ありがとう。また明日、元気に会いましょうね」という気持ちを込めて挨拶しているんだよ。と話して聞かせています。
そうすると、自然に相手をしっかりと見つめその人の表情も見ることになります。「目を見て!!」と言わずとも自然な振る舞いになるはずです。 「気を付け ぴーー」なんてわけのわからない号令はいらないはずですよね。
たかが挨拶。 しかし、できる人 できない人 それは何故なのでしょうか? 物事の本質を理解し子どもに伝えきれていないからではないでしょうか。 そして、生活そのものがやはり挨拶の姿に出ているとも言えるでしょう。
こんな風に書くと、すぐに形だけにとらわれてしまいがちですが、決してそうではありません。子ども自身に本当の意味で身に付く挨拶、そして、その他の事柄も同じではないでしょうか。
これからの子どもたち、生き抜く力をしっかりと身に着けてあげなければこの時代大変でしょうね。私たち教師はそれが分かっているから、可愛いだけでなくその先を見つめた教育を実践します。これは信念を持って。親として、わが子に不足している力が何なのかをしっかりと見つめるとともに、先を見通した子育てをして下さいと祈るばかりです。
子育てのヒントにしてください。
田中幸枝|子育て応援
読書の秋 〜先生たちのオススメ絵本A〜
2012年11月08日
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園長おススメ本。 「おおきなきがほしい」 母が貴女の名前「幸枝」ってねと言いながら読んでくれた絵本。思い出として一番心に残っているからです。 よく自分が欲しい木を絵に描いたものです。 |
山内おススメ本。 「こんとあき」小さな時からずっと好き。初めて買ってもらった絵本が「おでかけのまえに」でした。作者の林明子さんの絵本がきっかけかな。 |
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密田おススメ本。 「はらぺこあおむし」 小さな頃、お出かけの時にはポケットサイズバージョンを持って外出。美味しい食べ物が並んだページ、私も食べたい! |
そら組・石原おススメ本。 「テーブルマナーの絵本」「だいすきのしるし」 マナーの絵本は勉強になります。「だいすきの・・・」は、母の気持ちをわが子に知らせたい時に読んでいます。 |
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わかば・野口おススメ本。 「はじめてのおつかい」 幼かった頃に自分が主人公になりきってドキドキしながら読んだ記憶が残っています。 |
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矢島多恵|なんでもないこと
読書の秋 〜先生たちのオススメ絵本〜
2012年11月08日
矢島多恵|なんでもないこと
本日芸術鑑賞会が行われました。
今回は、『たまねぎ』さんに来ていただき心が温まるコンサートを開催していただきました。
本当に、心も体もポカポカ。
心にジーンと響き渡る、メロディーに子ども達も職員も保護者の方もうっとりでした。
その中にも、ゆかいなやり取りもあり笑いもあり本当にあっという間の一時間でした。
耳を傾け、聞き入る子ども達に素敵な笑顔!
本当に素敵な一日になりました。
温かいコンサートをたまねぎさん本当にありがとうございました。
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たまねぎさんです。 |
真剣に聞き入る子ども達。 |
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♪あーなたのお名前は?♪ |
お歌の中でこんなポーズもとってみました!! |
いしはら あい|できごと
ちょうど今、読書週間ですね。矢島先生が読書週間企画は・・・なんて職員室で話しているのを聞きながら、一足先に最近気私が読んだ本の紹介です。
東京で爆発的人気の塾 花まる学習会代表 高濱正伸著「伸び続ける子が育つお母さんの習慣」
多くの小学生と関わり、感じられた事柄や実体験を元にされた母親へのアドバイスが記載されています。
本当に生きるための力とは何か。目先の教育ではない、深いところが書かれています。
私も読んでいて同感!と感じるところも多くありましたが、もっときれいごとでなくと感じる所や、書けないことは書けないんだなと思うところも・・・。
しかし結局はなんと言っても家庭力。 今の自分の子どもの育ち、状態を他人のせいにしているようでは、何の改善にもなりません。そして家庭のあり方、子どもへの接し方を変えた瞬間に子どもは変化し伸びることがよくわかって頂けると思います。かわいい我が子だからこそ何が必要か冷静に考える必要があるのではないかと思います。
私、声に出して読みたい日本語で有名な 斉藤孝さんの講演を聞いてから、読んだ本にどんどん書き込みやマーカーで線を入れるようになりました。 結構チェックの多かった1冊です。
興味のある方は読んでみてください。変化のきっかけになるかもしれません。 後は実践あるのみです!!
田中幸枝|子育て応援
生活発表会練習 は・じ・め
2012年11月06日
矢島多恵|生活発表会
みぞかみ はるか|できごと
本日、避難訓練が行われました。
消防士さんに来ていただき本格的におこなわれました。
サイレンから避難まで、『おさない・かけない・しゃべらない』をしっかりと守り行動することが出来ました。
素晴らしかったですよ。
消防士さんからお話も聞き、なんと消防車も見せていただきました!!
普段間近で見ることのない消防車。かっこよかったですね!!
いつ、火災がおきるかわかりません。
今日の練習をしっかり頭に入れて日々を過ごしましょう。
…でも、火の元には充分注意しましょうね!!
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すばやく避難が出来ました。 |
消火器の使い方を教えていただきました。 |
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先生達も立ち向かいます!! |
消防車って大きいんだねぇ。 |
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すごい!すごい!すごい! |
実際に現場に行かれるときに着ていく服も着ていらだけました。ポーズまで!ありがとうございます。 |
いしはら あい|できごと
やまもと まきこ|できごと