見た目は、普通の枝豆よりも、少し黒く、実も枝豆よりも黒く、味も少しコクがあり、苦みのあるというような味です。
でも、塩が効いててとっても美味しいんです。
７月に枝豆収穫を経験した子どもたち。黒枝豆の収穫もお手の物。とてもテキパキとしてくれました。
塩で揉んでから茹でていただくと、おかわりが止まりません。たった５分で空っぽになり、驚きです。
さて、今後黒大豆、大豆を使っていろいろなクッキングを楽しみます。どうぞ、お楽しみに♪
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| もりもりたべたよ！あっという間になくなりました！ | 力を合わせて収穫！ |
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| 大きな葉っぱにたくさん黒枝豆がついてたよ！ | 湯がいた後の湯気に大感動！いいにおいがする〜！！ |
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