待ちに待った「新米おにぎり」を作っていいただきました！

自分達でお米を量り、研いで炊飯器で炊く経験をしました。
そして、炊きたてほかほかの新米をおにぎりにして美味しくいただきましたね♪

一粒の種もみからお米を栽培する大変さを改めて感じながら食べることができました！
もう自分でお米を研いで炊飯器でお米を炊くことができますよ。また出来ることが増えました♪おめでとー♪

計量カップでお米を量ります。真剣です！		「おいしくな〜れ」と魔法の言葉を言いながら研ぎました♪

「よし！ピッタリ！」目もりをよく見て水を入れます。		炊き上がりの香り、艶やかな米粒に感動♪五感が働きますね！！

自分で選んだ具材のおにぎりは最高！！上手におにぎりをむすぶことが出来ました♪お見事！！		なんておいしそうな表情なんでしょう！おにぎりクッキング大成功★

落水をしてから約1週間。
しっかり首(こうべ)を垂れて立派に生長したみんなの稲。
ついに収穫の時です。
鎌を使って「稲刈り」に挑戦です！
触るどころか近くで本物を見るのも初めての子もいて、緊張してドキドキしている様子や早くしたくて仕方ない！というワクワクした様子が見られました。

担任の先生と一緒に安全に挑戦しました！
刈った感触は「かたい…！」だそうです。
それだけ立派に育ったということですね。嬉しいことです。

無事に稲刈りが終わり、次に待つのは脱穀・精米の作業。
みんな「おにぎりにして食べたい！」「焼きおにぎりにしたい！」と、食べる日を楽しみにしている子どもたち。
ここからお米に変わっていく様子を、引き続き楽しみましょうね！

いよいよ収穫！稲刈りの仕方の説明をしっかり聞きます。		ドキドキわくわくしながらの稲刈り！！

鎌を持って…いざ！		後片付けもみんなで行いました！マイ田んぼありがとう！

　年長組で育てているお米が黄金色になり、いよいよ収穫時期がやってきましたよ！！
収穫準備に田んぼの水抜きをする落水作業を先週木曜日に行いました。しっかり乾かしてから稲刈りをしますよ。

連休明けでしっかり乾燥した様子ですので明日に稲刈りをします♪

稲の背丈も高くなり、穂が綺麗な黄金色になりましたね♪		自分の田んぼの水を抜く落水作業を行いました。同時にヤゴがいないかの確認をしていました！

大事に育てた稲を見る表情がとても優しいですね。		立派な稲に育ちました。収穫まであと少し！

両手にバケツ稲を持って運んでくれています。頼もしい！！		ヤゴが姿を見せてくれました♪今年も育ててみましょう♪

　日本のキラキラプロジェクトで取り組んでいる「お米」が大きく生長していっています。
田植えから約１ヵ月が経ち、稲の葉がぐんと伸び３０〜４０ｃｍにまで生長しました。

今日は「中干し」の作業に取り組みました。
水を捨て、２日間土を乾かします。そんなことをすると枯れる！？と思いますが…この作業をすることで稲は危機感を感じてもっと強くなろうとするんです！不思議ですね。
稲たちに頑張って試練を乗り越えてもらいましょう！

　本日は福寿堂秀信さんの職人さんに来園していただき和菓子作り体験を実施していただきました。

日本の伝統的な和菓子について様々な事を学ぶ貴重な時間となりました。
和菓子に使用される原材料を見学したり、職人さんが目の前で作る様子を見たりし、初めての体験で刺激が沢山でしたね。

実際に自分達で和菓子を作ることに喜び、丁寧に素材に触れながら上手に作ってくれました。季節感を味わえる風情のある和菓子の繊細さや美味しさに感動した子ども達です。

お子様が作った和菓子を是非ご家庭でもお楽しみください♪
福寿堂秀信の皆様ありがとうございました！！

 

６月１６日は「和菓子の日」。美しい出来上がりに感動！！		和菓子の原材料を見学しました。砂糖の種類や豆の種類など沢山教えていただきました。

「あじさい」を作りました。花びらは錦玉（きんぎょく）といって寒天で出来ているんです。キラキラして宝石みたいです♪手先を器用に使って餡に付けていきました。		こちらは「たちばな」です。みかんの果汁のみで作られた餡を使用しています。色合いが美しいですね♪

出来上がり〜♪箱にいれて持ち帰りました。		緑茶と一緒に美味しくいただきました♪黒文字の使い方も上手になりました。

本日の年長組の活動は田植えです！

小さかった種もみは順調に生長し、田植えの時期を迎えました。
そこで一人1つのペットボトルの「マイ田んぼ」に栄養たっぷりの泥土を入れて、そこに苗を植えていきました。
この泥土は「黒土」「赤玉」「鹿沼」という３つの土を混ぜて作った栄養たっぷりのものなんですよ〜！
その泥土をまずはスコップでペットボトルに入れていきます。
「わ！手についた！でも気持ちいい〜！」と、泥の感触を楽しんでいた子どもたち。
ペットボトル満タンに泥土を入れた後は、そこに苗を移します。
まだまだ赤ちゃんの苗なので、優しく丁寧に泥土の中に２つの苗をグッと植えました。
毎日食べているお米はこうして育てられるんですね。
「楽しみ〜」「私のお米♪」と嬉しそうな姿が見られました。

さあ、「マイ田んぼ」の完成です！
これからどう成長していくか楽しみですね！
引き続き、観察しながら大切に育てていきましょう。
たくさんのお米が実りますように☆

見て見て、私のマイ田んぼ！		田植え、大成功☆

これが栄養たっぷりの泥土！ペットボトルに移し中〜♪		美味しいお米にする為に頑張るぞ！